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Dieser Spumante wird aus der Rebsorte Catarratto gewonnen. Im Bouquet feine Noten von weißen Blüten, Maracuja und Nektarinen mit Anklängen von Hefe. Am Gaumen ist er elegant mit lebhafter, feiner Perlage. Ein idealer Aperitif oder auch ein Begleiter zu Antipasti-Varianten.
