Sancerre Les Griottes 2018

Weingut: Alain Gueneau, Sury-en-Vaux

Die Reben des 'Griottes' wachsen auf Kieselsteinböden, französisch 'Les Griottes'. Elisa Gueneau erklärt, dass die Kieselsteine dem Wein einen Tick mehr Frucht in der Tiefe verleihen. Ein eleganter Sancerre mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Aprikosen. und grünem Apfel. Am Gaumen lebhaft mit ausgezeichneter Mineralität und langanhaltendem zitrusartigem Abgang. Der Wein empfiehlt sich zu Ziegenkäse, zu Gemüsegerichten wie Lauch oder Spargel, zu Terrinen von Fisch und Fischgerichten (z.B : Hecht, Zander) oder auch zu hellem Fleisch.

Farbe	weiß
Geschmack	trocken
Land	Frankreich
Region	Loire
Qualität	A.O.C.
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt	13%
Trinktemperatur	10°
Passt zu	Fisch  Geflügel  Gemüse  Kalb  Krustentieren  Terrinen  Vorspeisen